Nei prossimi sei anni, il birrificio tedesco Krombacher investirà un totale di oltre 100 milioni di euro nella conversione del suo impianto di imbottigliamento, preparandosi così per il futuro. Con il più grande ed...
“Birra dell’Anno – Harvest Beers”, il concorso organizzato da Unionbirrai e dal main partner Italian Hops Company, ha decretato le migliori birre realizzate con luppolo wet, fresco appena raccolto, e fresh, luppolo appena essiccato e usato...
Apprezzare la birra artigianale attraverso un consumo moderato e un corretto stile di vita. Con una prospettiva equilibrata, questo alimento divenuto parte integrante del made in Italy di qualità può rappresentare una componente significativa del benessere...
Lo scorso weekend, presso il Centro Congressi Brixia Forum di Brescia, si è svolta la prima edizione di BEER my LOVER, una rassegna dedicata alla cultura della birra artigianale e al buon cibo. Sabato,...
Una birra su misura. Come se fosse un abito di sartoria, anche la miscela assume le forme e un’etichettatura a immagine e somiglianza del committente. Oltre alle proprie produzioni, il birrificio CarpeDiem di Calvisano...
Krombacher è spesso protagonista di discussioni nel mondo birra, e non è difficile capire il perché. La sua lungimiranza e capacità di innovazione sono da sempre ammirevoli, e oggi ci troviamo di fronte a...
Gestire un bar che si distingue per la qualità delle birre significa dotarsi delle attrezzature giuste per offrire un prodotto sempre fresco e una spillatura impeccabile. Ogni dettaglio, dalla conservazione alla presentazione, contribuisce a...
Il Software HOP CONTROL (www.hop-control.com), dedicato ad homebrewer e birrifici che vogliono ottimizzare le luppolature delle loro ricette, attualmente include circa 320 varietà di luppolo nel suo database (l’obiettivo dichiarato dagli sviluppatori è di...
Appena toccato terra in Europa, bisogna subito ripartire e questa volta il Giro del Mondo in Tante Birre ci fa approdare sull’isola di Cuba. Incastonata tra il Golfo del Messico e il Mar dei...
Con la siccità che ha tagliato il raccolto di orzo anche in Puglia di oltre il 25%, è a rischio la birra Made in Italy, per cui risultano sempre più necessarie misure di sostegno...