La birra alla spina è un tema appassionante che accomuna tutti gli amanti della categoria. Oggi, però, voglio affrontarlo da una prospettiva diversa, portando alla luce alcune dinamiche che spesso restano oscure e sconosciute...
Luppoleti aperti 2024, evento nazionale dedicato alla birra artigianale italiana. Esperienze uniche, degustazioni e innovazioni come la birra al granchio blu Lettura integrale cliccando Read More
Tutto è pronto per Acido Acida, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche, dal 29 agosto al 1 settembre: le porte apriranno giovedì alle 18, per una serata in cui non saranno solo le birre ad...
In occasione degli eventi inseriti nel cartellone dell’“ESTATE NOVOLESE 2024 “Sotto cieli di Libertà” l’associazione Fucina Sociale insieme a Sulle vie della Birra, in collaborazione con la Consulta delle Associazioni Novolesi e il Comune...
La Roggenbier, che significa letteralmente “birra di segale” in tedesco, è una birra tedesca ricca di storia, dal carattere unico, che si distingue per l’utilizzo predominante di segale tra i suoi preziosi ingredienti. Questo...
Il prossimo 25 agosto 2024 si terrà “Luppoleti aperti”, un evento promosso nei birrifici agricoli lungo il territorio nazionale dal Consorzio Birra Italiana insieme a Coldiretti che sta rapidamente guadagnando popolarità. Giunto alla sua...
Il settore brassicolo veneto è uno dei più dinamici e ricchi di tradizione in Italia, con un totale di 160 produttori attivi tra birrifici, beer firm e brew pub. Tuttavia, oltre all’espansione e all’innovazione,...
Da una ricetta proveniente dal lontano Messico, la Michelada è il cocktail indiscusso dell’estate. Questo mix di birra lager e succo di pomodoro è una vera esplosione di sapore, arricchita dalle note piccanti del...
La sogliola non è notoriamente un pesce veloce, ma la nostra ricetta sì! Ed è anche ricca di gusto grazie al contributo apportato dalla birra e dagli ingredienti perfettamente bilanciati che vi proponiamo. Ingredienti...
Durante le vacanze il consumo di birra aumenta in modo trasversale, con il 52% del campione che dichiara di berne di più nella bella stagione. La Gen X guida il cambio di abitudini, con...