Manca davvero poco all’apertura dell’edizione 2024 di Septemberfest, il tradizionale appuntamento di fine estate che anima Venegono Inferiore. Un evento atteso e molto partecipato che quest’anno raddoppia: saranno infatti due i fine settimana di musica, birra e...
La breve storia di un Club di Sommelier del vino che si è lasciato intrigare dal mondo della birra. Ecco come tutto è iniziato. IN PRINCIPIO ERA IL COVID Durante il periodo della pandemia...
La birra Imperial Stout è un vero e proprio gioiello nel mondo delle birre scure, famosa in tutto il mondo per il suo gusto ricco e il suo carattere deciso e complesso. Ma l’Imperial...
Il Giro del Mondo in Tante Birre torna a far tappa nel continente africano, e per fare uno strappo alla regola, ci porta in due Paesi contemporaneamente e cioè il Congo. No, non è...
La Granda finisce l’estate con una nuova birra artigianale: una Tripel, di nome e di fatto, in lattina. Ceppo di lievito appositamente propagato nel birrificio. Lettura integrale cliccando Read More
Una golosissima specialità da gustare a fine pasto… o come dolce spuntino! Ingredienti: 200 grammi di farina 00 100 grammi di cioccolato amaro 200 grammi di zucchero 3 uova intere 100 grammi di...
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Stowe, Vermont/USA Microbirrificio nella contea di Lamoille. John Kimmich scoprì la birra artigianale all’inizio degli anni Novanta, quando ancora frequentava il college...
La birra alla spina è un tema appassionante che accomuna tutti gli amanti della categoria. Oggi, però, voglio affrontarlo da una prospettiva diversa, portando alla luce alcune dinamiche che spesso restano oscure e sconosciute...
Luppoleti aperti 2024, evento nazionale dedicato alla birra artigianale italiana. Esperienze uniche, degustazioni e innovazioni come la birra al granchio blu Lettura integrale cliccando Read More
Tutto è pronto per Acido Acida, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche, dal 29 agosto al 1 settembre: le porte apriranno giovedì alle 18, per una serata in cui non saranno solo le birre ad...