CIN CIN: UN CLUB ONLINE PER DEGUSTARE VINO E BIRRA
La breve storia di un Club di Sommelier del vino che si è lasciato intrigare dal mondo della birra. Ecco come tutto è iniziato. IN PRINCIPIO ERA IL COVID Durante il periodo della pandemia...
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Imperial Stout: una birra dal gusto unico e una storia incredibile
La birra Imperial Stout è un vero e proprio gioiello nel mondo delle birre scure, famosa in tutto il mondo per il suo gusto ricco e il suo carattere deciso e complesso. Ma l’Imperial...
Il giro del mondo in… tante birre: Congo
Il Giro del Mondo in Tante Birre torna a far tappa nel continente africano, e per fare uno strappo alla regola, ci porta in due Paesi contemporaneamente e cioè il Congo. No, non è...
Granda lancia la nuova birra artigianale Tripel in lattina
La Granda finisce l’estate con una nuova birra artigianale: una Tripel, di nome e di fatto, in lattina. Ceppo di lievito appositamente propagato nel birrificio. Lettura integrale cliccando Read More
Tortini al cioccolato e brown ale con cuore goloso
Una golosissima specialità da gustare a fine pasto… o come dolce spuntino! Ingredienti: 200 grammi di farina 00 100 grammi di cioccolato amaro 200 grammi di zucchero 3 uova intere 100 grammi di...
The Alchemist
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Stowe, Vermont/USA Microbirrificio nella contea di Lamoille. John Kimmich scoprì la birra artigianale all’inizio degli anni Novanta, quando ancora frequentava il college...
Il grande bluff della birra alla spina che distrugge il tuo locale
La birra alla spina è un tema appassionante che accomuna tutti gli amanti della categoria. Oggi, però, voglio affrontarlo da una prospettiva diversa, portando alla luce alcune dinamiche che spesso restano oscure e sconosciute...
Luppoleti aperti 2024 festa della birra artigianale agricola
Luppoleti aperti 2024, evento nazionale dedicato alla birra artigianale italiana. Esperienze uniche, degustazioni e innovazioni come la birra al granchio blu Lettura integrale cliccando Read More
Acido Acida, si parte: inaugurazione giovedì 29 agosto
Tutto è pronto per Acido Acida, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche, dal 29 agosto al 1 settembre: le porte apriranno giovedì alle 18, per una serata in cui non saranno solo le birre ad...
Ad sidera mundi: una serata tra stelle e birra
In occasione degli eventi inseriti nel cartellone dell’“ESTATE NOVOLESE 2024 “Sotto cieli di Libertà” l’associazione Fucina Sociale insieme a Sulle vie della Birra, in collaborazione con la Consulta delle Associazioni Novolesi e il Comune...