Categoria: articolo

Lavorare in un Pub: i veri eroi della notte

Senza dubbio, la categoria che mi sta più a cuore è quella dei Publican, perché lavorare in un pub, a mio avviso, è molto più di un semplice rapporto tempo/denaro. È da tempo che...

Pollo alla stout e peperoncino

Ricetta di carne…sicuramente piccante! Ideale per i palati più  resistenti! Ingredienti: 50 cl di birra stout 10 cl di olio E.V.O. 3 cucchiai di senape 1 cucchiaino di pepe nero macinato 1 cipolla affettata...

Beer my Lover, la birra di qualità protagonista a Brescia

Brescia diventa per tre giorni la capitale italiana della birra. Il 24 ottobre, infatti, presso la Camera di Commercio della Leonessa d’Italia è stata presentata la prima edizione di Beer my Lover, manifestazione sulla...

Tartaruga Fine Brewing

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Soignies/Belgio Beer firm nella provincia dell’Hainaut. Fu fondata da Patrizio e Matteo (ingegnere alla centrale nucleare di Tihange) Stefanelli, padre e figlio,...

Tango: la birra artigianale griffata liceo Cecioni

Degged, birrificio artigianale con sede a Livorno, ha creato la nuova birra “Tango”. Per la realizzazione della grafica delle etichette della birra Tango si è affidato ad un progetto di partecipazione da parte di...