Carissimi, mi è stato chiesto con grande entusiasmo di organizzare il secondo raduno degli homebrewers vicentini. È cosa risaputa che ci sono molti appassionati produttori di birra artigianale home-made, ma le occasioni di incontro,...
Quante volte entra in gioco la psicologia quando devi scegliere una birra al pub? Te lo dico io: spesso, e molte volte non ce ne rendiamo nemmeno conto. È su questo tema che si...
La festa di San Patrizio è una delle feste tradizionali più conosciute al mondo. Ha origini irlandesi e in lingua originale viene chiamata Lá ‘le Pádraig oppure Lá Fhéile Pádraig ma è conosciuta ai...
Quello dei concorsi birrari è un fenomeno in discreta crescita, che negli ultimi anni ha visto nascere diverse iniziative a tema in tutto il mondo. Sebbene la maggior parte di … Lettura integrale cliccando...
Raccontare le storie dei birrifici è sempre affascinante; infatti, sul mio blog mi dedico spesso a questo argomento. Tuttavia, questa volta ho una storia particolarmente interessante da condividere. L’idea stessa mi ha emozionato: sto...
Dalla notte dei tempi, almeno in Italia, trovare il luogo ideale dove conservare le nostre birre a casa rappresenta davvero un’impresa. Parliamo del frigorifero per birra, perché, diciamolo apertamente, nel comune frigorifero di casa...
Da lunedì 11 marzo a domenica 17 si terrà l’edizione 2024 dell’Italy Beer Week, la manifestazione organizzata da Cronache di Birra che celebra la birra artigianale italiana. La formula rimane la stessa: ogni aderente,...
Aggiornamento del 12 marzo – La campagna di crowdfunding di Baladin ha raggiunto l’obiettivo dei 5 milioni di euro in soli sei giorni e ora resterà aperta per entrare nella … Lettura integrale cliccando...
Oggi è lunedì 4 marzo e il 4 marzo di sedici anni fa cominciava l’avventura di Cronache di Birra. A differenza di quanto accaduto in tempi recenti per diverse ragioni, … Lettura integrale cliccando...
Ho riflettuto a lungo prima di decidere di pubblicare questo articolo. Per la prima volta, non ho scelto di scrivere direttamente sul blog, ma di archiviarlo tra i miei documenti personali. Il tema di...