Una panoramica professionale sugli obblighi e i requisiti imposti dalla Direttiva 2017 di Unionbirrai e dalla normativa italiana per l’uso corretto del termine “birra artigianale”. Lettura integrale cliccando Read More
La Regione Piemonte lancia il nuovo brand “Piemonte is – Eccellenza Piemonte”, progetto di valorizzazione della filiera agroalimentare di questo territorio. Il marchio Piemonte is – Eccellenza Piemonte” vuole raccontare l’anima di questo territorio...
A metà marzo Coldiretti e Consorzio Birra Italiana annunciarono un dato di mercato inatteso: una leggera crescita degli acquisti di birra (+2%), che appariva in netta controtendenza rispetto alle difficoltà […] Lettura integrale cliccando...
Se sei un amante del luppolo, un cultore delle basse fermentazioni, un nostalgico della Boemia… Se sai tutto del giallo paglierino o anche se non capisci un Saaz, vieni a sollevare l’amaro pesante! 11-12-13...
Dal caldo dell’Eritrea al profondo nord dell’Europa, il Giro del Mondo in Tante Birre oggi fa tappa in una delle tre repubbliche del Mar Baltico, l’Estonia. Avendo più affinità culturali con la vicina Finlandia,...
Nel cuore di Isola Vicentina, Birrone Taproom si distingue come la Beer House per eccellenza, la casa del BIRRONE, un luogo unico dove la passione per la birra artigianale incontra l’arte della buona cucina....
Budweiser sta programmando di tagliare ancora posti di lavoro per ridurre i costi, anche per far fronte alla contrazione di domanda in Cina. L’obiettivo, secondo quanto scrive Bloomberg, sarebbe quello di ridurre i costi...
Questo piatto richiede tempo e attenzione, ma il risultato sarà un’esperienza culinaria indimenticabile. Ingredienti: Per il brodo di pesce: 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 2 litri di acqua Gli scarti dei...
Oggi parliamo di programmi dedicati alla produzione della birra, in particolare di “Calcoliamo Birra”. Abbiamo intervistato molti homebrewers che si affidano a questa app per brassare la propria birra. In questa recensione, vi presentiamo...
Birrificio del Ducato ha ottenuto tre premi agli European Beer Challenge 2025. La birra Viaemilia ha vinto la medaglia d’Oro nella categoria International Style Pilsner, White Riot ha ottenuto la medaglia di Bronzo nella...