Assobirra: aumenta l’interesse per le birre leggere e analcoliche
Il settore della birra sta attraversando una fase di trasformazione, con nuove dinamiche di consumo che stanno ridefinendo le prospettive di crescita. Aumenta l’interesse per le birre leggere e a basso contenuto alcolico, mentre il food pairing e il legame con il territorio stanno ampliando le occasioni di consumo. La…
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