Intervista ad Andrea Pausler del birrificio Amarcord
La birra non è solo una bevanda: è una combinazione incredibile di arte e scienza, capace di raccontare storie, evocare emozioni e connettere persone.Andrea Pausler, brewmaster di Birra Amarcord, ne è la perfetta incarnazione. Con un amore innato per la chimica e un talento per trasformare ingredienti semplici in capolavori,…
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