Sudwerk: il coloratissimo birrificio svizzero
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Pfäffikon/Svizzera Microbirrificio del Canton Zurigo. Fu messo su nel 2010 da Gerry Farrell, un birraio con 20 anni di esperienza arrivato da San Francisco. Ovviamente tutte le sue produzioni riflettono la Craft Beer Revolution americana. Birre di alta…
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