Swannay Brewery
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Orkney/Scozia Birrificio nei locali dell’ex caseificio Swannay Farms, nella vecchia Creamery a Swannay Farms appunto (Orkney Mainland). Fu fondato nel 2005, come Highland Brewing Company, installandovi un impianto da 6 ettolitri di seconda mano, da Rob Hill, con…
Lettura integrale cliccando Read More
