Allenare l’Olfatto: Il metodo dei kit sensoriali per diventare veri esperti di aromi

L’importanza dell’olfatto nell’analisi sensoriale L’olfatto è uno dei sensi fondamentali per apprezzare al meglio il mondo enogastronomico. Che tu sia un appassionato di birra, vino, olio, cioccolato o desideri semplicemente affinare il tuo naso, allenarlo è una pratica essenziale per riconoscere le sfumature e i difetti dei prodotti. Noi di… 

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