Roggenbier: storia, caratteristiche e migliori abbinamenti
La Roggenbier, che significa letteralmente “birra di segale” in tedesco, è una birra tedesca ricca di storia, dal carattere unico, che si distingue per l’utilizzo predominante di segale tra i suoi preziosi ingredienti. Questo cereale conferisce infatti alla birra un profilo aromatico e gustativo distintivo che la rende così una…
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