Analisi delle chiusure nel settore brassicolo Veneto: Un approfondimento sui trend di cessazione delle attività dal 1996 al 2024
Il settore brassicolo veneto è uno dei più dinamici e ricchi di tradizione in Italia, con un totale di 160 produttori attivi tra birrifici, beer firm e brew pub. Tuttavia, oltre all’espansione e all’innovazione, il mercato brassicolo è caratterizzato anche da chiusure, fenomeno che può fornire preziose indicazioni sulle dinamiche…
Lettura integrale cliccando Read More
