Birre Lambic: caratteristiche, abbinamenti e le migliori birre in circolazione

Le birre Lambic sono senza dubbio una vera gemma del patrimonio brassicolo belga. Conosciute per il loro metodo di fermentazione spontanea e il loro sapore complesso, queste birre rappresentano una categoria a sé nel vasto mondo della birra. E se sei curioso di sapere cosa rende le birre Lambic così… 

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