Valorizzare i microbirrifici e le birre artigianali regionali, promuovendo lo sviluppo sostenibile e il consumo responsabile e informato, nonché l’aggiornamento professionale e la qualificazione degli operatori, puntando alla creazione di una filiera brassicola regionale...
Birra Hub torna online per diffondere i migliori articoli sul mondo della birra.
Un viaggio nella regione di Plzen (Plzeňský kraj) dà bene l’idea di quanto la tradizione birraria sia qui più un traino economico e industriale che un mero settore alternativo come invece quello della birra...
L’Intelligenza Artificiale (IA) sta rivoluzionando il settore della birra artigianale, spingendo l’innovazione e aprindo la porta a una personalizzazione senza precedenti e a miglioramenti significativi nella produzione. Con l’IA, i birrai artigianali hanno ora...
Per rispondere alle esigenze della ristorazione contemporanea, Theresianer annuncia il nuovo formato Mezzo Litro destinato al fuori casa che abbraccerà quattro birre non filtrate, Premium Pils, Wit, India Pale Ale e Bock. Premium Pils...
Da una recente indagine promossa dal Consorzio Birra Artigianale Italiana, diffusa in questi giorni direttamente dal padiglione dedicato alla birra artigianale da filiera agricola X-cellent Beers al Vinitaly, emerge che il turismo brassicolo è...
Il primo sorso di birra fredda è una sensazione talmente gratificante che Heineken l’ha voluta mettere al centro della nuova campagna globale “The First Ahhh!”. Ideata da LePub, la campagna evidenzia come questa sensazione...
Questo è uno di quegli argomenti che ho segnato sul mio diario delle curiosità e nozioni da scrivere. È sempre passato in secondo piano, ma l’etichetta della birra potrebbe essere davvero quell’elemento che, forse...
Più di 6 italiani su 10 provano indignazione. 3 su 10 tristezza. 2 su 10 impotenza. È così che si sentono i nostri connazionali nei riguardi di chi abbandona bottiglie di vetro nell’ambiente. Lo...
In arrivo l’ultima novità della famiglia Birra Messina: una bionda, caratterizzata da una ricetta dal gusto rinfrescante e con leggere note agrumate. La referenza è una lager filtrata a bassa fermentazione, da 4,5 gradi...
Scopri i vantaggi e i cambiamenti della nuova legge regionale sulla birra artigianale in Emilia-Romagna. Valorizzazione dei microbirrifici, promozione del consumo responsabile e creazione di una filiera brassicola regionale. Lettura integrale cliccando Read More
Da venerdì 19 a domenica 21 aprile a Cologno Monzese si svolge la manifestazione Cologno Monzese Beer Fest, con tre giorni dedicati a birre italiane ed europee abbinate a una vasta scelta di cucine...