Verdure croccanti alla birra blanche
Ecco una ricetta vegetariana per un antipasto sfizioso utilizzando la birra blanche: Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 1 peperone rosso 1 peperone giallo 150 ml di birra blanche 100 g di farina di ceci...
Birra Hub Blog
Di nuovo online, in nome della birra
Birra Hub torna online per diffondere i migliori articoli sul mondo della birra.
Leffe protagonista di una nuova campagna: “C’è più gusto a condividere”
Leffe è tornata protagonista con una nuova campagna che celebra il piacere autentico della condivisione: “C’è più gusto a condividere”, un inno alla convivialità che accompagna il gusto inconfondibile della storica birra belga. Attiva dal 3...
Stigbergets Bryggeri: alla scoperta del birrificio scozzese!
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Göteborg/Svezia Nella strada Oscarsgatan di Göteborg è documentata l’attività di un birrificio, chiamato Stigbergets, tra il 1722 e il 1824. Senza alcun...
In giro per l’Europa a caccia di musei della birra
C’è chi colleziona calamite, chi visita castelli e poi ci siamo noi, quelli che vanno a caccia di musei della birra. Se anche voi non resistete al fascino di una sala piena di fermentatori,...
Tuborg incoraggia la Generazione Z a vivere il momento con la campagna “Feel The Drop”
In un mondo che attira costantemente l’attenzione e aumenta la pressione, sentirsi presenti non è facile. Per la Generazione Z, il peso è particolarmente gravoso: oltre il 50% afferma di essere troppo stressato anche...
Il difetto affumicato nella birra: Cause, identificazione e soluzioni
Il difetto affumicato nella birra è un problema che può manifestarsi durante il processo di produzione, alterando il profilo aromatico e il gusto della bevanda. Mentre alcune birre, come le Rauchbier tedesche, sono intenzionalmente...
Stella Artois partner Gold e Birra Ufficiale dell’ATP Tour fino al 2028.
Stella Artois, premium brand di AB InBev, ha annunciato oggi di essere diventata Partner Gold e Birra Ufficiale dell’ATP Tour fino al 2028. Questa sponsorship globale pluriennale coinvolgerà il brand su alcuni degli eventi più prestigiosi del calendario di...
BIRRAI ERETICI: la XIII edizione dal 23 al 25 maggio a Bologna
Tredicesima edizione in arrivo per Birrai Eretici, l’appuntamento irrinunciabile per gli amanti della birra artigianale e della buona tavola, che si conferma una tradizione consolidata della primavera bolognese. Da venerdì 23 a domenica 25 maggio 2025,...
Usare l’argon al posto dell’azoto: la Stout rivoluzionaria dei birrifici Bajon e Ritual Lab
Se seguite le panoramiche sulle nuove birre italiane che pubblichiamo settimanalmente, negli ultimi mesi avrete forse notato un incremento nell’uso del termine “nitro”. Con questo vocabolo si indica l’impiego dell’azoto […] Lettura integrale cliccando...
Greek Beer Awards 2025: ecco chi ha trionfato tra oltre 130 birre
Dalla Grecia all’Italia: tutti i vincitori dei Greek Beer Awards 2025. Blind tasting, giuria internazionale e il meglio della birra artigianale. Lettura integrale cliccando Read More
Dal 17 al 19 maggio torna a Viterbo Assaggi. Ci sono anche birre artigianali
Dal 17 al 19 maggio 2025 torna a Viterbo Assaggi e ad aprire la IV edizione del Salone dell’Enogastronomia Laziale lo chef Gabriele Bonci, che sarà il testimonial d’eccezione della prima giornata. A partire dalle ore 10.00 del 17...